Překupník na farmářském trhu prodával prošlé sýry z velkoobchodu
Nepoctivost některých českých obchodníků se opět projevila naplno. Tentokrát na ni doplatili zákazníci, kteří přišli nakupovat na farmářský trh do Zbiroha na Rokycansku. U jednoho ze stánků se širokou škálou sýrů lidé nakupovali v domnění, že se jedná o domácí výrobu té nejlepší kvality. Jenže veterináři při kontrole zjistili, že většina sýrů pochází z Makra a má nejspíš prošlou dobou spotřeby. Kromě toho na sýry, které mají být skladovány do osmi stupňů, pražilo slunce.
„Stánek nebyl vůbec označený adresou prodejce. Muž za pultem se odmítal prokázat živnostenským listem i průkazem totožnosti. Na otázku, zda je výrobcem sýrů, odpověděl, že ano. Jak se později ukázalo, byla to lež. Jednalo se o překupníka a zboží bylo původem z velkoobchodu,“ řekl Právu ředitel Krajské veterinární správy v Plzni Richard Bílý. Podle něho byly sýry zakoupené více než dva týdny před prodejem na stánku, a to ve výprodeji těsně před skončením doby použitelnosti. „Ve velkoobchodu jsou tyto sýry prodávané výhradně balené a označené etiketou, při stánkovém prodeji však byly nabízeny jako nebalené. Proto nyní zpětně prověřujeme, za jakých podmínek a kde byly potraviny skladovány a zda nebyly některé sýry již prošlé a nemohly tak ohrozit zdraví zákazníků,“ pokračoval Bílý. V této souvislosti upozornil na to, že nehygienický stánkový prodej nebalených potravin pochybného původu a bez zajištění předepsaných teplot může představovat pro spotřebitele reálné riziko nakažení infekčním onemocněním jako například listeriózou nebo salmonelózou. „Při prokázání porušení zákona o potravinách hrozí prodejci sýrů správní řízení a uložení vysoké pokuty a případ zřejmě postoupíme k šetření i živnostenskému úřadu,“ dodal Bílý. Uzeniny prodával bez chlazení Další nedostatky zjistili kontroloři u domácího výrobce uzenin, který nabízel a prodával své masné výrobky bez chlazení. „Prodávat uzeniny na stánku při teplotách kolem dvaceti stupňů není možné bez chladící vitríny. Výjimkou jsou trvanlivé uzeniny, které se mohou skladovat při dvacetistupňové teplotě po dobu minimálně 21 dnů od výroby,“ uzavřel Bílý.
Autor: Patrik Biskup, zdroj: novinky.cz